Dionisos – La Bodega de las Estrellas
Valdepenas (Ciudad Real), Spanien
En liten familjevingård belägen i Valdepeñas (Ciudad Real, Spanien), som gör allt sitt vin i hundraåriga leramforor. Amforor är speciella lerkrus som låter vinet "andas". Odlingen är ekologisk med guidning av månkalendern och med minsta möjliga påverkan på vinet. Vingårdarna på "El Curro" ligger på ca 680 meters höjd. Område har kontinentalt medelhavsklimat med låg nederbörd, vilket gynnar en hälsosam vingård utan svampsjukdomar. Dagar är soliga och nätterna kalla. Bland de druvsorter som odlas finns Airén och Tempranillo (här kallad Cencibel).