P31 S.r.l.
Padova, Italien
P31 föddes på den anrika Caffè Pedrocchi i Padua, Italien. Under två år fick caféets gäster prova och utvärdera receptet, som
slutligen godkändes av venetianska gondoljärer - de traditionella spritzdrickarna. P31 Aperitif Green lanserades för allmänheten under år 2017.