Armagnac Nismes Delclou XO

Armagnac Nismes Delclou är en mycket välrenommerad producent i Armagnac. Efter druvskörden, som består av sorterna Ugni Blanc samt Folle Blanche, destilleras basvinet och får sedan mogna på ekfat. Dessa ekfat framställer egendomen på egen hand för att säkerställa kvalitén på den färdiga drycken. Redan 1832 grundades denna kvalitetsfirma som idag fortfarande drivs av samma familj. Kvalitetsklasserna i Armagnac är följande – VSOP = minst 4 år, XO/Napoleon = minst 6 år, Hors d’Age = minst 10 år. Dessutom finns i Armagnac årgångsbetecknade produkter vilket inte förekommer i Cognac. Denna XO är lagrad minimum 20 år innan tappning.

Om leverantören

Armagnac Nismes Delclou Armagnac Castarede
Armagnac Nismes Delclou är en mycket välrenommerad producent i Armagnac, sydvästra Frankrike. Företaget grundades redan 1832 vilket gör det till världens äldsta Armagnachus. Familjen Castarède, som driver huset, äger två vinkällare. Den ena ligger på floden Baïses strand och den andra i Mauléon d'Armagnac. I Mauléon d'Armagnac ligger också familjens egendom Château de Maniban. På vingården där odlas Folle Blanche, Colombard och Saint-Emilion. De senaste 20 åren har huset Castaréde vunnit en rad priser i såväl nationella som internationella tävlingar.

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Sötma

Fyllighet

Systembolags nr:	86033
Produkt:	Armagnac XO
Sortiment:	Beställningssortiment
Förpackning:	Flaska
Förslutning:	Twintop
Volym:	500
Producent:	Armagnac Nismes Delclou
Land:	Frankrike
Område:	Armagnac
Alkoholhalt:	40 vol%
Dricktemperatur:	18 - 20 °C
Färg:	Gyllenbrun.
Doft:	Stor doft med inslag av vanilj, tobak, toffee och torkade örter.
Smak:	Elegant med fantastisk, välbalanserad avslutning.
Jordmån:	Kalkblandad lerjord
Framställning:	Traditionell destillering och lagring på "pièces" som är handgjorda, 400 liter stora ekfat tillverkade av den lokala eken i området. En ek med mörkare ved som visar sig i drycken.
Passar bra till:	Digestif efter maten, goda cigarrer, mörk choklad samt kraftiga desserter.
Systembolaget:	699.00 SEK