 Caricature Old Vine Zinfandel |
|
Zinfandeldruvorna som ingår i detta vin kommer från de aldra älsta vinstockarna med en ålder på minst 40 år eller mer. Endast egenodlade druvor som odlas efter Certified Sustainably by The Lodi Rules. Framgångar för årgång 2017: 96 Points, Double Gold San Francisco International Wine Competition samt 2019 Gold San Antonio Stock Show & Rodeo Wine Competition, 2020. Framgågar för årgång 2018: 86 Points, Best Buy Beverage Testing Institute samt 2020 Gold San Antonio Stock Show & Rodeo Wine Competition, 2021.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Grillad karré med äppelpotatissallad
Entrecôte med ratatouille, örter och chèvremousse
Baconburgare Caprese
Matveterisotto med pulled pork och coleslaw
Smördegsinbakat vildsvin Wellington
Choucroute med Merguez och färsk lök
Mustig vildsvinsgryta
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Rödvinsmarinerad lammkotlett med timjan
Rödvinsbräserad revbensstek med palsternackspuré och vintergrönsaker
Grillad nötstek med ingefära och vårlöksås
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Tagliata di manzo med parmesankräm och lagrad balsamvinäger
Grillspett med potatissallad
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 56995 |
| Produkt: | Rött vin Fylligt, Kryddigt & Mustigt |
| Sortiment: | Beställningssortiment |
| Lanseringsdag: | 2024-11-04 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2019 |
| Producent: | Lange Twins Winery |
| Land: | USA |
| Område: | California |
| Distrikt: | Lodi |
| Syra: | 5,3 g/l |
| Restsocker: | 5,2 g/l |
| Alkoholhalt: | 15 vol% |
| Hållbarhet: | Minst 5 år |
| Dricktemperatur: | 16-18 °C |
| Druva: | Zinfandel (78%), Petit Sirah (8%), Barbera (5%), Teroldego (4%), Tannat (2%), Sangiovese (2%), Aglianico (1%) |
| Färg: | Intensivt rubinröd med violetta inslag |
| Doft: | Generös, intensiv doft av mogna björnbär och mörka hallon. |
| Smak: | Saftiga smaker av björnbär, rika körsbärstoner med antydan av kryddighet. |
| Jordmån: | Fina sandiga lerjordar, väldränerade |
| Framställning: | I det här vinet har vinmakaren bevara den naturliga mognaden hos Zinfandeldruvorna från de äldsta vinstockarna. En traditionell jäsning följdes av förlängd maceration för att utveckla ett fylligt, strukturerat och djupt färgat vin. Lagring på Amerikanska ekfat rundar av vinet för en djärv och komplex profil. |
| Passar bra till: | Rätter av stekt eller grillat kött, grytor samt rätter av vilt. |
| Systembolaget: | 220.00 SEK |