 Chateauneauf-du-Pape Tradition |
|
Denna producent har 15 ha i Chateuneuf-du-Pape som sköts av pappa Olivier tillsammans med sina två söner. Man har full kontroll på hela processen och man värnar om odlingsmiljön, man fokuserar hårt på att leverera vinnjutning på hög nivå. Detta vin har av vinexperten Robert Parker fått 92 poäng av 100.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Grillad karré med äppelpotatissallad
Entrecôte med ratatouille, örter och chèvremousse
Baconburgare Caprese
Matveterisotto med pulled pork och coleslaw
Smördegsinbakat vildsvin Wellington
Choucroute med Merguez och färsk lök
Mustig vildsvinsgryta
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Rödvinsmarinerad lammkotlett med timjan
Rödvinsbräserad revbensstek med palsternackspuré och vintergrönsaker
Grillad nötstek med ingefära och vårlöksås
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Tagliata di manzo med parmesankräm och lagrad balsamvinäger
Grillspett med potatissallad
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 51134 |
| Produkt: | Rött vin Fylligt, Kryddigt & Mustigt |
| Sortiment: | Beställningssortiment |
| Sista försälj. dag: | 2024-02-07 |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2018 |
| Producent: | Domaine Olivier Hillaire |
| Land: | Frankrike |
| Område: | Rhone |
| Distrikt: | Vaucluse |
| Syra: | 3,14 g/l |
| Restsocker: | 0,8 g/l |
| Alkoholhalt: | 15 vol% |
| Hållbarhet: | Minst 10 år |
| Dricktemperatur: | 16-17 °C |
| Druva: | Grenache (90%), Syrah (10%) |
| Färg: | Rubinröd med lätt ljusbrunt inslag |
| Doft: | Klassisk med röd mogen frukt och kryddor |
| Smak: | Mogna toner av hallon, kryddor och ett långt kraftfullt avslut |
| Jordmån: | Varierad, som sand, lera och småsten |
| Framställning: | Hanplockade selekterade druvor jäses i temperaturkontrollerade tankar. Därefter mognar vinet i 10-12 månader på ekfat. |
| Passar bra till: | Rätter av stekt eller grillat kött, grytor samt mogna hårdostar. |
| Systembolaget: | 349.00 SEK |