 Jean d’Alibert Rouge |
|
Chantovent grundades 1953 och är sedan 1993 en del av Jean d’Alibert Group. Firman ägs av 1.200 oberoende vinbönder. Detta vin är ett utmärkt exempel på producentens högklassiga viner från Minervois där frukten från druvan Grenache och kraften från druvan Syrah inleder ett fulländat äktenskap. Fruktigt och mjukt med härligt kryddiga inslag ger dig ett vin som låter dig njuta av både doft och smak.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Grillad karré med äppelpotatissallad
Entrecôte med ratatouille, örter och chèvremousse
Baconburgare Caprese
Matveterisotto med pulled pork och coleslaw
Smördegsinbakat vildsvin Wellington
Choucroute med Merguez och färsk lök
Mustig vildsvinsgryta
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Rödvinsmarinerad lammkotlett med timjan
Rödvinsbräserad revbensstek med palsternackspuré och vintergrönsaker
Grillad nötstek med ingefära och vårlöksås
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Tagliata di manzo med parmesankräm och lagrad balsamvinäger
Grillspett med potatissallad
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 70660 |
| Produkt: | Rött vin Fylligt, Kryddigt & Mustigt |
| Sortiment: | Beställningssortiment |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Plastkork/syntetkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2017 |
| Producent: | Chantovent |
| Land: | Frankrike |
| Område: | Languedoc |
| Distrikt: | Minervois |
| Syra: | 3,4 g/l |
| Restsocker: | 3 g/l |
| Alkoholhalt: | 13 vol% |
| Hållbarhet: | Minst 6 år |
| Dricktemperatur: | 18 - 20 °C |
| Druva: | Syrah (50%), Grenache (50%) |
| Färg: | Mörkt röd med rubinröda inslag |
| Doft: | Fruktig och mjuk doft med inslag av röda bär |
| Smak: | Mjuk och len med kryddiga och örtiga toner |
| Jordmån: | Krit- och kalkblandad lerjord |
| Framställning: | Noga selekterade druvor skördas från utvalda odlingsområden. Skörden sker vid hög mognadsgrad på druvorna och druvmusten får sedan jäsa under 5 - 6 dagar med daglig överpumpning och under sträng temperaturkontroll. Vinet förvaras därefter i ståltankar under temperaturkontroll innan det tappas på flaska. |
| Passar bra till: | Olika typer av köttbaserade rätter, grillat, pastarätter, fågel, lagrade hårdostar samt till bufféer. |
| Systembolaget: | 131.00 SEK |