 Mantra Pinot Noir |
|
Patagonien erbjuder tuffa förhållanden för sina druvor. Vintrarna är kalla och somrarna varma och torra. Under mognadsperioden får San Patricio del Chañar sju rika regnfall och temperaturskillnaden mellan dag och natt överskrider 20° C. Det något svalare klimatet skapar eleganta röda viner, till exempel denna utmärkta Pinot Noir! Druvorna bevattnas med smältvatten från Anderna och skördas omsorgsfullt för hand. Här är det kvalitet framför kvantitet som gäller.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Grillad karré med äppelpotatissallad
Entrecôte med ratatouille, örter och chèvremousse
Baconburgare Caprese
Matveterisotto med pulled pork och coleslaw
Smördegsinbakat vildsvin Wellington
Choucroute med Merguez och färsk lök
Mustig vildsvinsgryta
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Rödvinsmarinerad lammkotlett med timjan
Rödvinsbräserad revbensstek med palsternackspuré och vintergrönsaker
Grillad nötstek med ingefära och vårlöksås
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Kycklingballotine med pumpapuré, persiljepesto och kantareller
Tagliata di manzo med parmesankräm och lagrad balsamvinäger
Kantarelltoast
Kantarellsoppa
Grillspett med potatissallad
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 2668 |
| Produkt: | Rött vin Medelfylligt, Kryddigt & Mustigt |
| Sortiment: | Fast Sortiment Nyhet |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Plastkork/syntetkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2017 |
| Producent: | Bodega Secreto Patagónico |
| Land: | Argentina |
| Område: | Patagonien |
| Distrikt: | San Patricio del Chañar |
| Syra: | 5,43 g/l |
| Restsocker: | 3,31 g/l |
| Alkoholhalt: | 13,8 vol% |
| Hållbarhet: | 5 år |
| Dricktemperatur: | 14-16° °C |
| Druva: | Pinot Noir (100%) |
| Färg: | Mörk, rödblå färg |
| Doft: | Nyanserad,kryddig,inslag av fat,körsbär,skogshallon,choklad,sandelträ & ört |
| Smak: | Nyanserad,kryddig,inslag av fat,körsbär,skogshallon,nougat,kanel & örter |
| Jordmån: | Sandblandad lera med inslag av grus |
| Framställning: | Selekterade druvor jästa i små öppna cementtankar under temperaturkontroll (23-30°) Blandning av naturlig och odlad jäst. Lätt pressning samt malolaktiskt jäsning. 30% ligger 12 månader på franska fat innan buteljering. |
| Passar bra till: | Rätter av fågel-, fläsk-, eller lammkött. Rätter med svamp och tomatbaserade såser. |
| Systembolaget: | 169.00 SEK |