 Dalva Porto Dry White |
|
I området längs Dourofloden i norra Portugal framställs de goda portvinerna. Marken är mager men ger druvskördar som i bästa fall kan utvecklas till mycket förnämliga produkter. Portvin framställs genom att jäsningsprocessen stoppas då en tillsats av vinsprit hälls i den jäsande musten. De vanligaste druvorna är Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa samt Touriga Nacional. Samtliga används till portvin. Detta vin har vunnit många människors hjärtan genom en fantastisk doft och sammansatt smak. Det skall lagras stående och är klart att avnjutas redan nu. Till detta vin har följande druvsorter använts – Gouveio, Donzelinho, Viosinho och Malvasia.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Choklad- och kastanjekaka
Portvinsdrinkar
Fattiga riddare med björnbär, kanelmaräng och riven mandel
Favaíto Anneberg
Favaíto Spritz
Favaíto Cerveja
Favaíto Honeysuckle
Favaíto Bonito Mojito
Favaíto Liqourice
Port Passion
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 76534 |
| Produkt: | Starkvin Vitt Portvin, Torrt |
| Sortiment: | Beställningssortiment |
| Förpackning: | Halvflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 375 |
| Producent: | Granvinho/ Dalva |
| Land: | Portugal |
| Område: | Trás-os-Montes |
| Distrikt: | Douro |
| Syra: | 3,84 g/l |
| Restsocker: | 48 g/l |
| Alkoholhalt: | 19 vol% |
| Hållbarhet: | Minst 40 år |
| Dricktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Druva: | Druvblandning vitt (100%) |
| Färg: | Gyllengul med gröna inslag |
| Doft: | Stor med inslag av torkad frukt, fikon, honung och sylt |
| Smak: | Rik med runda, mjuka toner och en fantastisk längd |
| Jordmån: | Granit och skiffer |
| Framställning: | Jäst på rostfria ståltankar där jäsningen avbröts med hjälp av vinsprit då en liten mängd restsötma återstod. Druvsorter: till största delen Còdega, Verdelho samt Rabigato. |
| Passar bra till: | Aperitif, nötter, ostar, fikon, torkade frukter samt rökt lax. |
| Systembolaget: | 132.00 SEK |