Chremisa Grüner Veltliner |
Fläskkött Fisk Skaldjur Fågel, småvilt Apértif Sällskapsdryck Bufférätter |
Detta är ett vin i serien ”Edition Chremisa”, i vilken endast de bästa vinerna från producenten samlas. Namnet har sin historia i det faktum att staden Krems för första gången omnämns år 995 under namnet ”Urbs Chremisa”.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Laxwrap Scandinave
Råkorv timjan & tomat med tysk potatissallad och vitlökskål
Lättgrillad lax med avokado, mango & soja
Kyckling med kantareller och citrontimjan
Quesadillas med renstek, hjortron och kantareller
Kantarellsoppa med sherry
Rödbetssoppa med syrade äpplen och råinlagd morot
Pulled lax med syrad rödlök
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Het Paella med skaldjur och Chorizo
Fiskfilé med vintergrönsaker
Smulpaj med bär och pekannötter
Veganburgare med cashewmajjo och groddar
Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Röding i paket med musslor och fänkål
Flammkuchen med varmrökt lax
Ugnsbakad torskrygg
Vit sparris med skinka och hollandaisesås
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Sallad Niçoise
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Systembolags nr: | 72106 |
Produkt: | Vitt vin Torrt, Friskt & Fruktigt |
Sortiment: | Beställningssortiment |
Förpackning: | Helflaska |
Förslutning: | Skruvkork |
Volym: | 750 |
Årgång: | 2017 |
Producent: | Winzer Krems eG |
Land: | Österrike |
Område: | Niederösterreich |
Distrikt: | Kremstal |
Syra: | 4,8 g/l |
Restsocker: | 3,8 g/l |
Alkoholhalt: | 13,5 vol% |
Hållbarhet: | 5-7 år |
Dricktemperatur: | 11-13 °C |
Druva: | Grüner Veltliner (100%) |
Färg: | Ljusgul. |
Doft: | Frisk, fräsch med inslag av persika. |
Smak: | Frisk med toner av mineral, frukt, bär och lätt pepprigt avslut. |
Jordmån: | Sanblandad grus- och lerjord. |
Framställning: | Druvorna har skördats för hand och vid ett flertal tillfällen, allt för att få bästa möjliga urval av druvor. Efter jäsning har vinet legat på rostfria ståltankar i någon månad. |
Passar bra till: | Husmanskost, lättkryddade pastarätter, kraftigare fiskrätter och lättare kötträtter. |
Systembolaget: | 201.00 SEK |