 Mercurey 1er Cru Clos Marcilly “Monopole” |
|
En av de fem första 1ers crus som officiellt erkändes 1943. Mercurey 1er Cru Clos Marcilly “Monopole” är ett exklusivt, torrt vitt vin från Héritiers Saint-Genys i hjärtat av Chassagne-Montrachet, Bourgogne. Druvorna kommer från den 7,5 hektar stora, muromgärdade odlingen Marcilly.
Om leverantören
Inspirationslänkar
- Laxwrap Scandinave
Råkorv timjan & tomat med tysk potatissallad och vitlökskål
Lättgrillad lax med avokado, mango & soja
Kyckling med kantareller och citrontimjan
Quesadillas med renstek, hjortron och kantareller
Kantarellsoppa med sherry
Rödbetssoppa med syrade äpplen och råinlagd morot
Pulled lax med syrad rödlök
Kräftbouillabaisse med rökt bogfläsk och dillaioli
Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurtsås
Asiatisk biffsallad med sparris och morötter
Risotto Nicoise med grillad tonfisk
Het Paella med skaldjur och Chorizo
Fiskfilé med vintergrönsaker
Smulpaj med bär och pekannötter
Veganburgare med cashewmajjo och groddar
Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär
Högrevsburgre med karamelliserad svamp och tryffelmajonnäs
Röding i paket med musslor och fänkål
Flammkuchen med varmrökt lax
Ugnsbakad torskrygg
Vit sparris med skinka och hollandaisesås
Hummerfärserad rödtunga med palsternackspuré och champagnesås
Sallad Niçoise
Privatimport
Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.
| Systembolags nr: | 93034 |
| Produkt: | Vitt vin Torrt, Fylligt & Smakrikt |
| Sortiment: | Tillfälligt Sortiment Exklusiv |
| Förpackning: | Helflaska |
| Förslutning: | Naturkork |
| Volym: | 750 |
| Årgång: | 2019 |
| Producent: | Négociant i Bordeaux Les Héritiers Saint-Genys |
| Land: | Frankrike |
| Område: | Bourgogne |
| Distrikt: | AOP inom Côte-Chalonnais |
| Syra: | 3,8 g/l |
| Restsocker: | 1,1 g/l |
| Alkoholhalt: | 14 vol% |
| Dricktemperatur: | 14-16 °C |
| Druva: | Chardonnay (100%) |
| Färg: | Gyllengul |
| Doft: | Brett spektrum av aromer som spänner från färsk ananas till dragon |
| Smak: | Koncentrerad, elegant, frisk. Rik med intensiv, lång finish. |
| Jordmån: | Djup, lerkalksten |
| Framställning: | Hållbar vinodling. Handskördade, noga selekterade druvor. Jäsning på ekfat, pressning, traditionell vinifiering. Lagrat på ekfat, varav 15% nya fat i 16 månader. Lätt filtrering. |
| Passar bra till: | Fisk, fågel och ljust kött. |
| Systembolaget: | 501.00 SEK |