Glentauchers 2008 Single Malt 14 YO Cask Strenght Duncan Taylor Single Cask

Apértif

Sällskapsdryck

Destilleri i Speyside, Skottland. Glentauchers grundades 1898 av James Buchanan & Co, för att förse deras Buchanan blend och Black & White blend med whisky. Under tidigt 1900-tal började Glentauchers experimentera med ontinuerlig destillation i en anpassad kolonpanna – en destillationsmetod som inte kräver avbrott för att nya råvaror ska tillsättas. År 1966 ökade produktionen avsevärt, när antalet pannor gick från ett par (två) till totalt sex stycken (tre mäskpannor, tre spritpannor). Glentauchers drabbades, liksom många andra, av den minskade efterfrågan på skotsk whisky under 80-talet och produktionen låg nere mellan 1985 och 1992. Idag är whisky från Glentauchers en del av Ballantine’s blended. Just den här whiskyn är inköpt och tappad av independent bottler Duncan Taylor, som en del av deras ”Single Cask Collection”. En whiskyserie som innehåller single malt och single grain från välkända och mindre kända destillerier, från Skottlands alla hörn. Single cask och cask strenght för att påvisa fatets unika betydelse för whiskyn. Bara den finaste
whisky finns representerad i ”Single Cask Collection” och varje lansering är en god representant för destilleriet.

Om leverantören

Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd
Duncan Taylor Scotch Whisky Limited är en så kallad independent bottler, som specialiserat sig på att köpa in whisky av hög kvalitet från olika skotska destillerier. Företaget grundades i Glasgow år 1938 och har idag en av de största privata samlingarna av whiskyfat med skotsk, lagrad single malt och single grain. I Huntly, Speyside, finns Duncan Taylors egen anläggning för fatlagring, tappning och tunnbindning. Verksamheten ägs sedan 2002 av skotten Euan Shand.

Inspirationslänkar

Kaffebrûlée med whiskykokta körsbär

Privatimport

Mer information om hur Granqvist kan hjälpa dig med privatimport, via Systembolaget.

Sötma

Fyllighet

Systembolags nr:	85114
Produkt:	Whisky Malt, Single Malt
Sortiment:	Beställningssortiment
Förpackning:	Flaska
Förslutning:	Naturkork
Volym:	700
Årgång:	2008
Producent:	Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd
Land:	Storbritannien
Område:	Skottland
Distrikt:	Speyside
Alkoholhalt:	54,6 vol%
Dricktemperatur:	18-20 °C
Färg:	Honungsfärgad
Doft:	Söt doft av korn, gröna äpplen, pepprig ek och viss örtighet
Smak:	Rik, kryddig, stor fruktighet och liten jordighet. Sammetslent avslut.
Framställning:	Lagrad 14 år på ekfat
Passar bra till:	Aperitif, mörk choklad, goda cigarrer samt till kaffet efter maten.
Systembolaget:	1499.00 SEK